26 de outubro de 2012

Salame de chocolate


Uma sobremesa/lanche/ceia/pequeno-almoço que adoro (sim, às vezes também marcha ao pequeno-almoço e depois passo o dia a lamentar-me de coisas que agora não interessam nada).

Salame de Chocolate
Ingredientes
200 gr de bolacha Maria
40 gr de açúcar
3 gemas de ovo
100 gr manteiga
125 gr de chocolate de culinária
 
Modo de Preparação Bimby:

Coloque as bolachas aos bocados no copo e programe 10 seg, vel 3; Reserve à parte; Sem lavar o copo, deite os restantes ingredientes e programe 3 min, 70º, vel 1; Junte as bolachas reservadas e programe 10 seg, vel 3; 
Deite o preparado em folha de alumínio, e forme um rolo apertado; Deixe refrigerar até que endureça. 

Quando eu era miúda, a minha mãe embrulhava o salame em papel vegetal salpicado com vinho do porto e colocava no frigorífico. Depois de estar firme é que embrulhava em folha de alumínio. Ficava uma delícia.

Só mais uma coisa, não há foto porque não deu tempo. Mas melhor do que ver a foto, é fazer o salame e comê-lo. Boa ideia?

25 de outubro de 2012

O aniversário da princesa

E ainda não tinha mostrado o bolo que fiz para a minha princesa, que fez 3 anos em Junho!
Desta vez, e com calma, consegui desenhar uma Minnie que se parece com a Minnie.


Para ser diferente, fiz 2 bolos: o de baixo é Bolo de Natas e o de cima é Bolo de Mousse de Chocolate (a receita está aqui).


Para partilhar com os coleguinhas da creche, no dia seguinte, fiz outra vez o Bolo de Vinagre, recheado com leite condensado cozido. Enfeitei com natas vegetais às quais juntei um pouco de corante para ficar cor-de-rosa. O tema teve que ser a Minnie outra vez, com o Pluto. Havia um Mickey que ficou perdido em casa...


Para oferecer aos amigos, em vez dos habituais rebuçados e gomas, fiz umas bolachinhas de chocolate que os meus filhos adoram.


Aqui estão elas dentro de saquinhos para oferecer


Em breve coloco aqui as receitas do bolo de Natas e das bolachinhas, ok?

18 de outubro de 2012

Tenho tanta coisa que quero dizer e tão pouca vontade de o fazer...