Coisas de cantorias

Estamos numa festinha de aniversário e a Sara já está cansada e pede colinho. Eu pego nela ao colo e começo a cantar o "Cavalinho de papel", baixinho, ao ouvido dela, que sei que ela gosta.
"Mãe, não cantes que assustas as pessoas"
Ok, cantorias da mãe só em privado...

O bolo dos 7 anos do Daniel

Este ano o rapaz quis o Mickey. E a mãe fez.
(tem paciência, filho, sabes que a mãe não tem muito jeito para desenho)

E não é que ele adorou??!!

Também quis que o interior fosse diferente e misturei um pouco de corante alimentar, mas tive medo de exagerar e no fim, afinal, foi pouco .

A receita é a do bolo de vinagre, recheado com leite condensado cozido (o aniversariante não acha piada a cremes e fruta no bolo) e coberto com natas.

Um feliz dia da criança

para as nossas crianças e para a criança dentro de nós :)

Deu-me p'ra inventar

Já disse aqui que embirro com as etiquetas nas camisolas.
Um dia destes de manhã, a Sara quer a t-shirt rosa. A t-shirt rosa, nova, ainda tem a abençoada etiqueta. Lá vou eu tentar tirar a dita cuja, de x-acto na mão e, ao fim de muita luta, lá consegui. Mas ficaram 2 buracos no sítio onde o raio da linha estava.
Numa inspiração de momento, pego num retalho de tecido, recorto a flor e, com a ajuda da entretela de colar, dei um novo ar à t-shirt e escondi os buracos.
Ora a t-shirt, que era suposto ficar por baixo da camisola de mangas compridas, teve que ficar por cima, porque só assim se via a flor.

Se me ouvissem e prestassem atenção ao que digo, poupávamos muita chatice. Eu sei que tenho mau feitio e sou desconfiada, mas já levo muitos anos nisto e já desenvolvi um faro para aquilo que vai dar chatice. Mas não, é só eu dizer qualquer coisa e "lá está você!". Se me ouvissem no início, evitavam ter de ouvir agora "pois, 'táva-se mesmo a ver!".

Daqui a pouco vou dizer adeus às coisas dos meus pequenos. Berço e colchão, espreguiçadeira, carrinho, ovo, carrinho de passeio, cadeirinha para comer, cadeirinha para restaurante, biberões, esterilizador, aquecedor de biberões, lençóis, edredão, capa de edredão, protecção de berço, mantinhas e mais outras coisas que já não se usam lá em casa.
Vão para uma casa que em breve lhes vai dar uso.

Ontem, todas as chamadas que recebi e que percebi que era alguém a dar os parabéns ao Daniel, não atendi. Dei-lhe o telefone para ele atender. À noite, diz ele "é por isso que fico tão ansioso pelo dia dos meus anos. É só pessoas a telefonarem para mim!".

Há sete anos...

Daniel

4,075 gr

51 cm

Parabéns filhote, coisa mai rica da mãe

O não-bolo-de-aniversário

Este foi o bolo que fiz para o aniversário do meu sogro. Foi em Março, poucas semanas depois do falecimento da minha sogra. É claro que não havia muito espírito de festa, mas os netos (os meus filhos e as minhas sobrinhas) estavam entusiasmados. São crianças...
Por isso, fiz este bolo simples mas muito saboroso, servido como sobremesa de um jantar em família.
 

É a receita do Bolo de Vinagre que vem nas caixas de fécula de batata:

Ingredientes:
6 ovos
250 g de açúcar
200 g de fécula de batata
1 colher (de chá) de fermento em pó
1 colher (de sopa) de vinagre Branco

Preparação:
Bater as gemas com o açúcar até a massa ficar branca e solta.
Juntar a fécula de batata e o fermento em pó lentamente, batendo até desfazer tudo muito bem.
Juntar o vinagre e continuar a bater.
No fim bater as claras em castelo e juntar suavemente até estar tudo bem envolvido.
Untar uma forma e colocar a massa.
Deixe cozer em lume brando (200ºC) durante aproximadamente 40 minutos, verificando com um palito se já está cozido.

Recheei com natas e pêssego em calda e cobri apenas com as natas e umas missangas e raspas de chocolate. 

Actualização (caso alguém se interesse)

Não morri, não fugi, não emigrei. Ainda. Apenas ando sem paciência. E cansada, muito cansada. Deve ser falta de vitaminas ou ferro ou dormir. Também estou de férias. Tirei uns diazitos para aproveitar o feriado da terra que houve esta semana e pôr a casa em ordem. Mas ainda não consegui e isso dá-me cabo dos nervos. Para começar bem as férias, na 6ª feira a Sara ficou em casa da avó com febre. Não pude ficar com ela porque tinha que despachar serviço porque ia de férias. Resultado, o dia todo a receber chamadas da minha mãe a perguntar quando ia buscar a pequenita que só chamava por mim. E o chefe a exigir coisas que podiam bem esperar mas que ele só se lembrou porque eu ia de férias.
Fim de semana a tratar da febre, a dar miminhos, a lavar roupa, a começar a tentar arrumar coisas. Chega a 2ª feira, acorda o Daniel com febre (já se esperava, né?). O que vale é que estou de férias. Ficámos os 3 em casa. 3ª feira, feriado local, bom tempo, calor suficiente, sem carro (carro do marido está na oficina há séculos e ele usa o meu para ir trabalhar), ninguém tem febre, todos bem dispostos, vamos visitar os avós a pé. Ora, são cerca de 2km que eu faço em 20 minutos, mas com gente pequena e paragem no parque para ver os pombos, o cisne, os patos, comer um bolo de arroz, andar nos escorregas, conversar com pessoas conhecidas, demorámos 2 horas. Almocinho com os avós e regresso pelo mesmo caminho, desta vez com paragem para comer gelado, andar de escorrega, ver os pombos, o cisne, beber água no repuxo. E agora que toda a gente foi para a escola e para o trabalho, chegou a hora de ir fazer qualquer coisa do que tinha planeado. Mas estou tão cansada! E para ajudar, o chefe lembrou-se que tenho que fazer umas alterações nuns cálculos que ele me pediu para fazer antes de vir de férias. E como não respondi logo ao e-mail, já mandou a minha colega ligar-me. Qual foi a parte do "estou de férias" que ele não percebeu? Ainda por cima é para uma situação que já se arrasta e vai continuar a arrastar-se. Não pode esperar 2 dias até ao meu regresso?
É por isto tudo que estou cansada, não de corpo, mas de cabeça. E como a cabeça é que comanda o corpo, estou feita. Tenho que voltar aos suplementos de vitaminas, ou se calhar vou mas é passar o resto das férias a dormir.

Eu não fui ao Pingo Doce!

Mas tentei. Mas já fui tarde e havia muita confusão, nem saí do carro.
E o que me choca mais na confusão toda gerada por esta promoção, é ver que estamos a pagar muito mais do que devíamos. Se os supermercados podem fazer este tipo de ofertas, é porque ainda têm lucro. Não acredito que tenham feito isto para ter prejuízo!

Ok, são técnicas de gestão! E que foi uma campanha publicitária bem organizada, não haja dúvida! Se fossem pagar pelo espaço que já ocuparam nos jornais e na televisão e na rádio e nos blogs....
E se um dia houver mesmo falta de artigos e as pessoas tiverem que ir para as filas vai ser o bom e o bonito. Se por causa de uma promoção houve quem fosse agredido, nem quero imaginar...

Bolo de Batata com cobertura de chocolate

Este foi o bolo que fiz para o aniversário da minha cunhada, em Janeiro. Acho que ainda estou a tempo de mostrar!?.

A receita está aqui.
Para o recheio e cobertura derreti uma tablete de chocolate com leite condensado. Ficou muuuiito bom.

Parabéns Hélia

Hoje o blogue Mais um sobre Culinária faz 5 anos.
Parabéns amiga! Continua a inspirar-nos!

P'ró que me havia de dar!

Deu-me a fome! Não trouxe lanche! E o que faço agora? Vou ao café e compro um bolo, uma sandes, um pastel? Além de não me estar a apetecer gastar dinheiro, não me apetece nada disso.
Fui ao supermercado aqui perto, comprei uma embalagem de cereais, iogurtes líquidos (aproveitei a promoção), taças e colheres de plástico.
Além de me saber bem, já tenho lanche para uma data de dias!

As ferraduras do Dia do Pai

Uns dias antes do Dia do Pai, chego a casa da minha mãe e tinha lá uma revista que ela tinha comprado para mim com "uma receita mesmo boa para tu fazeres". Esperta...
Cresci com a minha mãe a fazer bolos, bolinhos, bolachas, mas agora com 80 anos diz que não tem paciência e como agora sou eu quem faz essas coisas, lembrou-se de me trazer a revista.
É a revista do Pingo Doce de Março e a receita é a das ferraduras de erva-doce.
Calhou mesmo bem porque eu queria dar ao meu pai uma coisa que ele gostasse e como ele é um guloso e adora ferraduras, fiz para ele.

Da próxima vez tenho que deixar tostar um pouco mais, mas já me disseram que posso continuar a fazer...

Hoje os jovenzitos foram para a cama mais tarde. Não é hábito, geralmente às 9 e meia já estão na cama, mas hoje o Daniel precisava fazer pesquisa para um trabalho de grupo. É sobre a Turquia e ao grupo dele compete pesquisar sobre a bandeira, a capital, a população, os monumentos da capital.
Antes do jantar ajudei um pouco (o arroz ficou colado ao fundo do tacho, mas não faz mal) e depois do jantar foi altura de passar para o caderno o resultado da pesquisa e imprimir algumas imagens. Não conseguimos fazer tudo porque o tempo é pouco e a escrita ainda demora, mas ele ficou tão contente com o resultado e por ter tido a minha ajuda, que nem reclamou, muito, quando o mandei lavar os dentes e ir para a cama. A irmã, por seu lado, não queria ir porque ainda não tinha pintado os desenhos todos do livro dela (se o irmão tem trabalhos de casa, ela também tem que ter). Mas foi só deitar a cabeça na almofada que adormeceu logo.
E eu aproveitei o computador ligado e vim até aqui cuscar um pouco.
Boa noite!

Prendinha de aniversário

Ontem foi um dia bom!! Além de outras coisas boas, recebi esta prenda da minha amiga. Vão lá espreitar e digam se não é uma óptima prenda!!
Hoje fiz isto para partilhar com os colegas!
E porquê tantas coisas boas, perguntam vocês?
Porque ontem fiz anos!!
Já são 39, mas continuo a entusiasmar-me como se fossem só 7 ou 8 ou 15 ou 20.
Neste dia sou sempre uma criança.
Parabéns para mim!

Nesta Páscoa houve tempo para:

fazer folares

fazer bolachinhas 

fazer coisas giras para oferecer

e, muito importante, estar com a família!

Boa Páscoa!!

Tão cedo não volto aqui, por isso deixo já os meus votos de uma Páscoa Feliz para todos.
Por mim vou ali fazer folares e coisas doces para oferecer.

Hoje lembrei-me disto - Crianças e escadas

Moro num 2º andar sem elevador. Como é o último andar do prédio, tem ligação interna para o sótão e por isso, quando nasceu o Daniel, resolvemos fazer obras e o sótão passou a ser o 2º piso da casa onde está o escritório e o quarto de passar a ferro, mais conhecido por quarto das desarrumações. Isto sem contar com as escadas que há à entrada do prédio. Pensa-se logo "que perigo com crianças pequenas!". E é um perigo, mesmo. Mas por outro lado pode ser uma vantagem. Uma vez na creche, numa reunião com a educadora do Daniel, ela referiu que só não conseguia avaliar se ele sabia subir escadas porque na creche não havia escadas. Ele tinha 3 anos na altura e eu respondi que sim, ele já subia escadas. É que desde cedo os meus filhos tiveram que aprender a subir e descer escadas com segurança. A partir do momento que conseguem andar sozinhos o que eles querem é... andar sozinhos. E subir e descer escadas. Claro que sempre os ajudamos a subir e descer quando queriam ou achavam que precisavam e isso ajudou-os a aprender a fazer sozinhos. Neste momento a Sara sobe e desce sozinha o que lhe dá uma liberdade e autonomia muito grande. Não tem que esperar que a mãe ou o pai estejam disponíveis quando se lembra de ir brincar lá para cima, ou quando chega lá e se lembra que precisa de alguma coisa "muito importante" que deixou cá em baixo, etc porque já se sabe como funcionam estas cabecinhas pequenas. E se vamos a algum sítio com escadas não entro em pânico com medo que ela (que é mais pequena) caia, porque sei que eles vão ter cuidado. Vigio (sempre) e aviso para não andar muito carregada, para se agarrar ao corrimão, para descer com segurança e ela compreende muito bem e faz. E o mesmo sempre aconteceu com o Daniel. Até à data ainda não houve acidentes, felizmente, mas sei que não estamos livres de acontecer. Antes das obras, eu própria caí das escadas abaixo (fiz o chamado sku que me deu uma semana com o retaguarda toda negra e sem conseguir sentá-la como deve ser), mas porque as escadas eram muito íngremes, de madeira e eu desci-as só de meias, com uma bacia numa mão e a falar ao telefone. Resultado: acidente. Garanto que não repeti!