Frango no forno

Hoje trago um frango no forno que a minha mãe costuma fazer e que eu adoro. É daqueles pratos simples, fáceis e deliciosos e que me levam de volta a outros tempos.

Basta temperar o frango com sal, alho e limão. Levar ao forno e ir virando de vez em quando para tostar bem.

Não leva gordura nenhuma além da própria gordura do frango.

Desta vez acompanhei com batata nova, cozida com pele que depois retirei, e que foi ao forno no tabuleiro do frango para tostar também um pouco.

Huumm. Tão bom..