Ainda o passatempo da Argas

Por causa da minha semana de molho, só hoje é que consegui ver que não ganhei este sorteio. Paciência. Fica para a próxima mas os meus parabéns à vencedora.

Um doce para participar no concurso Doce Sabor

Com este docinho de morango que já mostrei aqui e que agora mostro novamente, participo no passatempo do blog Sabor e Saberes.

Arranjei cerca de 1kg morangos e deixei macerar com 500gr açucar loiro(aprox) de um dia para o outro. Noutra versão coloquei um pau de canela e ficou óptimo. No dia a seguir coloquei a fruta e a calda num tacho que não pega e deixei ferver até reduzir e ficar com a consistência que eu queria. Ainda quente, deitei nos frascos já lavados e enxutos. Com o calor, as tampas vedaram bem, impedindo que o doce se estrague.

Passatempo da Sissamar

O Passatempo da Sissamar já tem vencedora. E não fui eu :(
Parabéns à vencedora e boas costuras.

Passatempo da Kika Gula

A Kika Gula lançou um passatempo sobre o seu bolo preferido, Bolo de Bolacha. Para participar, fui buscar este bolo que foi feito para o baptizado do Duarte, o filhote mais novo da Hélia.

Ingredientes:
Bolachas
café
Creme russo (da Casa Januário, no Porto)
crocante de amendoin e brilho de caramelo para decorar

Fisalis para enfeitar

A montagem é feita como habitualmente: intercala camada de bolachas molhadas em café, com camadas de creme russo.
No fim enfeita com o crocante de amendoin e o brilho de caramelo.
O fisalis veio do jardim da mãe da Hélia.

Parabéns Kika pelos 100 seguidores. Por mim ando toda vaidosa que já atingi as 30 pessoas interessadas nos meus disparates. Obrigada, amigos.