Uma sobremesa/lanche/ceia/pequeno-almoço que adoro (sim, às vezes também marcha ao pequeno-almoço e depois passo o dia a lamentar-me de coisas que agora não interessam nada).
Salame de Chocolate
Salame de Chocolate
Ingredientes
200 gr de bolacha Maria
40 gr de açúcar
3 gemas de ovo
100 gr manteiga
125 gr de chocolate de culinária
40 gr de açúcar
3 gemas de ovo
100 gr manteiga
125 gr de chocolate de culinária
Modo
de Preparação Bimby:
Coloque as bolachas aos
bocados no copo e programe 10 seg, vel 3; Reserve à parte; Sem lavar o copo,
deite os restantes ingredientes e programe 3 min, 70º, vel 1; Junte as bolachas
reservadas e programe 10 seg, vel 3;
Deite o preparado em folha de alumínio, e forme um rolo apertado; Deixe refrigerar até que endureça.
Quando eu era miúda, a minha mãe embrulhava o salame em papel vegetal salpicado com vinho do porto e colocava no frigorífico. Depois de estar firme é que embrulhava em folha de alumínio. Ficava uma delícia.
Só mais uma coisa, não há foto porque não deu tempo. Mas melhor do que ver a foto, é fazer o salame e comê-lo. Boa ideia?
Deite o preparado em folha de alumínio, e forme um rolo apertado; Deixe refrigerar até que endureça.
Quando eu era miúda, a minha mãe embrulhava o salame em papel vegetal salpicado com vinho do porto e colocava no frigorífico. Depois de estar firme é que embrulhava em folha de alumínio. Ficava uma delícia.
Só mais uma coisa, não há foto porque não deu tempo. Mas melhor do que ver a foto, é fazer o salame e comê-lo. Boa ideia?
Há quanto tempo não faço um salame! bjks
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